餐饮资讯

一场疫情让中国餐饮业备受打击一组数据让餐饮人大呼“凉凉”账上现金流抗不过3个月,2万多名员工待业。——西贝莜面村因为疫情,从初一到初七,保守预测损失可能有2000多万。——老乡鸡天一亮就要支付250万元,但防疫仍是第一位,要保证员工安全和基...

虽然已经立春多日但温暖还未到来席卷全国的疫情已持续近一个月让餐饮行业从“寒冬”进入“冰川期”全国餐企不仅错失春节经营旺季更是陷入至今仍难以正常运营的困境据统计显示,2019年春节期间全国零售与餐饮业的营业额达10050亿元,而仅在2020年...

疫情对餐饮行业的冲击,还在继续。相似的场景,在03年非典期间也出现过。当年的非典,对餐饮冲击极大,但还是有很多品牌活下来了,更有甚者死而后生,把非典作为了一个跳板,让企业更上一层楼。其实无论在疫情影响下,还是风平浪静时,都要回到经营的常识去...

“定位理论”被美国营销学会评选为“有史以来对美国营销影响的观念”,并且,随着“定位理论”的发展,其在商业范畴的使用也益发广泛。一些餐饮营销策划负责人反映,这看起来很好用的“定位理论”却不知道怎样用,乃至无从下手。那么,我们就先来看看,就餐饮...

无论餐厅是大规模还是小规模,一个餐厅都是各个不同的空间构成的。通常西安餐饮空间设计公司按照使用功能可分为主题就餐空间、单体就餐空间、柜台空间、垂直交通空间、卫生间、厨房工作空间等。由于各个空间功能的不同,其在不同的餐厅所占的比重也不同,所以...

装饰设计是吸引顾客的首步。对于饭店,顾客体验将直接影响到顾客对该餐厅的满意度。因此,如何为众多餐厅选择一家受欢迎的...

餐饮淡季营销管理方案,过年后,餐饮业将迎来一年中长的淡季,淡季将持续到4月份。在此期间,它盈利很少,应对节后的营销...

在现代生活中,店面上的餐厅越来越多,因此餐厅空间的装饰设计显得尤为重要。我们怎么能让消费者面对这么多店面,只选择你...

随着餐饮品牌时代的到来,餐饮业的消费需求正在悄然发生变化。精品靓丽的品牌餐饮开始兴起,传统的按个人喜好经营、按个人...

现在餐饮业的发展可谓百花齐放。走进一个特别的餐厅,就像走进一个有着不同特点的“电影院”。顾客不仅是观众,也是主角。...

餐饮俱乐部品牌设计应注意哪些问题?一个好的餐饮俱乐部品牌设计,不仅是一件艺术品,更是一把营销利剑,是品牌的标杆。要...

现在许多品牌在发展和宣传时采取不同的方法和手段,为了吸引更多人的注意力和关注,餐饮品牌营销策略的制定非常重要,不同...

企业新闻

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一场疫情让中国餐饮业备受打击一组数据让餐饮人大呼“凉凉”账上现金流抗不过3个月,2万多名员工待业。——西贝莜面村因为疫情,从初一到初七,保守预测损失可能有2000多万。——老乡鸡天一亮就要支付250万元,但防疫仍是第一位,要保证员工安全和基...

虽然已经立春多日但温暖还未到来席卷全国的疫情已持续近一个月让餐饮行业从“寒冬”进入“冰川期”全国餐企不仅错失春节经营旺季更是陷入至今仍难以正常运营的困境据统计显示,2019年春节期间全国零售与餐饮业的营业额达10050亿元,而仅在2020年...

2020年的春节注定令人难忘新型冠状病毒在全国蔓延打乱了很多企业的正常经营尤其是餐饮行业为响应国家号召大面积暂停营业给餐饮人带来不小的打击海底捞,全国门店暂停营业九毛九,全国门店暂停营业太二酸菜鱼,全国门店暂停营业阿甘锅盔,全国门店暂停营业...

这一年我们精益求精,开拓创新感谢有「你」与我们一同闯荡餐饮江湖这一年我们保持热爱,以创造为生感谢有「你」一路走来对我们的信任与支持这一年我们追求卓越,挑战不可能感谢有「你」 陪我们一起走过新的一年我们依然「鼠」于你三把刀恭祝大家新春快乐,鼠...

疫情对餐饮行业的冲击,还在继续。相似的场景,在03年非典期间也出现过。当年的非典,对餐饮冲击极大,但还是有很多品牌活下来了,更有甚者死而后生,把非典作为了一个跳板,让企业更上一层楼。其实无论在疫情影响下,还是风平浪静时,都要回到经营的常识去...

餐饮品牌课

第二期“三把刀餐饮超级成长课”正式上线!

与失败相比,学习是成本最低的进步方式。

三把刀餐饮经营成长营,期待与你一同伟大。

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