三把刀年度回顾 | 用六个“新”与过去告别382
发表时间：2020-01-22 11:23作者：亚洲三把刀来源：亚洲三把刀  虽说2020年已经过去近一个月 但对于当代拖延症年轻人而言 只要大年初一的钟声还没敲响 新年就不算正式到来  今天 刀哥想踩着猪年的尾巴 跟大家好好聊聊 在过去的一年中 三把刀都做了些什么  作为一家成立近三年的餐饮营销策划公司，三把刀在2019年业绩稳健增长，人才队伍明显扩增，业内好评不断。 新版图、新业务、新案例、新文化、新血液、新荣誉，各种新力量汇聚，三把刀始终以不断创新的态度，去应对不断变化的餐饮市场。 新版图 三把刀营销策划有限公司于2017年成立，总部定于重庆，截至目前，三把刀业务足迹已覆盖中国六大地区——华东、华中、华北、西南、西北以及华南地区。 2018年底，三把刀开启了全国战略，并于2019年初，分别在成都、西安开设分部。 成都与西安分公司的设立，是三把刀走向全国的第一步，在未来，我们还将走进更多城市，与更多“带刀伙伴”一同闯荡餐饮江湖。  新案例 2019年三把刀完成餐饮策划项目135个，截至目前，三把刀全新策划餐饮品牌已超过300+。在众多精彩案例中，帮助客户完成品牌升级、营销推广、设计完善、落地转化等多项目标。 呼米线 一碗呼米线，江湖好相见——三把刀2019年全案案例之呼米线。  点击上图查看详细案例 主要服务内容为品牌定位，品牌形象、品牌营销、空间形象设计等。全新形象店于2019年12月31日正式揭幕，摇身一变，成为重庆观音桥九街“最靓的仔”。 沈家洪城 农家手工作，土货烫火锅——三把刀2019年全案案例之沈家洪城。  点击上图查看详细案例 主要服务内容为品牌定位、品牌形象、空间形象、品牌营销等。重庆知名老火锅全新升级，主打土货火锅，全新的品牌定位，符合年轻人审美的视觉改造。 沈家洪城土货火锅杨家坪直营店开业不到一月，便荣登杨家坪火锅热门榜Top10。  张大娃卤味串串 颜值爆表，好吃上脑——三把刀2019年全案案例之张大娃卤味串串。
主要服务内容为品牌定位、品牌营销、品牌设计、软装设计等。作为三把刀全新策划卤味串串品牌，开业仅一月，登顶重庆南岸区火锅热门榜，成为名副其实的新晋排队王。  九街淑芬掌中宝串串 作为三把刀的老朋友，九街淑芬掌中宝串串公司在2019年搞了不少大动作。 “谁动了重庆的掌中宝”品牌发布会  九街淑芬x江小白 敢爱敢表达品牌联合发布会  九街淑芬x江小白 敢爱敢表达千人全城告白活动  至2019年5月，九街淑芬掌中宝串串公司已完成首轮巨额融资，品牌于2019年6月开放加盟，2个月时间签约加盟商已突破30家。 在2019年末，九街淑芬掌中宝串串公司还荣获“2019中国餐饮最具创新力TOP100”的最佳品牌创新奖与最佳产品创新奖，实力验证餐饮营销策划的力量。  基于丰富的餐饮行业营销策划经验，三把刀在2019年与沈姐烤鱼、飘小二豆花饭、饿狼串说等多个老牌餐饮品牌合作，帮助餐饮企业实现品牌升级，更用国潮等年轻化方式激活老字号品牌形象。 同时也全新打造唐财卤蟹、吃三家麻辣牛肉串串、小郡哥等多个硬核案例，帮助数十家餐饮品牌成功荣登必吃榜、热门榜等点评榜单。 新业务 作为一家致力于餐饮全案策划的公司，三把刀在2019年不断开拓创新，开辟了多项新业务。 三把刀超级餐饮品牌课 三把刀近三年来帮助大量餐企起死回生并做大做强，面对大量的客户需求，经过多年沉淀与反复打磨，为真心想获得提升的餐饮人量身定制超级餐饮品牌课。 将数百次的实战经验进行总结梳理，输出三把刀品牌建设方法论，开设超级餐饮品牌课，旨在帮助餐饮企业负责人建设品牌思维，彻底弄懂餐饮定位设计与营销。  点击上图回顾首期超级餐饮品牌课 榴莲餐饮爆品策划 三把刀在服务200余个餐饮品牌后，组建精锐部队，专注服务餐饮企业打造爆品菜，聚焦一道产品，回归餐饮本质。 2019年下半年，三把刀推出全新子品牌——榴莲餐饮爆品策划，一切从产品出发，打造餐饮爆品，为餐饮企业注入灵魂。  榴莲餐饮爆品策划部分案例 餐企战略全新咨询服务 经过多年的经验积累与总结，在2019年末、2020年初，三把刀全新推出餐饮企业战略全年咨询策划服务，涵盖企业战略规划方案与企业组织结构规划，全年仅有9个名额。 在鼠年来临之际，三把刀愿与餐饮企业一起航海，用战略思维与全新打法，武装餐饮企业，帮助更多餐企实现战略升级。 目前已经成功签约知名品牌饿狼串说，另有两家餐企正在洽谈中。 详细服务内容及预订渠道 请点击下图查看  新文化 不忘初心，回归本质，这决定着三把刀推动餐饮策划事业前进、乃至推动餐饮行业前进的内核动力。 三把刀在快速前进的道路上，始终没有忘记企业发展之本——企业文化，随着公司的不断扩大与进步，也在持续更新完善企业文化价值观。  新血液 作为一家秉持人才战略的餐饮策划公司，三把刀成立近三年来，从当初的一个人，发展壮大为如今的百人团队，始终重视餐饮策划人才的吸收与培养。 2019年，三把刀新入职员工比例高达60%，吸引多名国内知名策划公司、4A广告公司“策划大牛”加入。 另外，三把刀首创“餐饮策划巨星海选”模式，通过校招、培训、选拔、考核等方式，吸纳知名院校应届毕业生近20人，进行专业系统的培养，为餐饮界储备优秀策划人才。  新荣誉 2019年8月15日，三把刀创始人翱少荣获“2019中国餐饮营销风云人物奖”，让餐饮策划界见证“最强大脑”的实力。  2019年11月21日，三把刀荣膺“猎聘2019重庆创新非凡雇主”称号，挖掘潜力新人，培养卓越策划人，打造优秀餐饮品牌，三把刀作为餐饮界的“金牌经纪人”，始终在努力着。  随着农历新年的脚步临近 三把刀也将进入短暂的休整阶段 过去的一年 感谢餐饮人的支持与信赖 未来的日子里 希望我们继续并肩，一同航海 |
