虽说2020年已经过去近一个月
但对于当代拖延症年轻人而言
只要大年初一的钟声还没敲响
新年就不算正式到来
今天
刀哥想踩着猪年的尾巴
跟大家好好聊聊
在过去的一年中
三把刀都做了些什么
作为一家成立近三年的餐饮营销策划公司,三把刀在2019年业绩稳健增长,人才队伍明显扩增,业内好评不断。
新版图、新业务、新案例、新文化、新血液、新荣誉,各种新力量汇聚,三把刀始终以不断创新的态度,去应对不断变化的餐饮市场。
三把刀营销策划有限公司于2017年成立,总部定于重庆,截至目前,三把刀业务足迹已覆盖中国六大地区——华东、华中、华北、西南、西北以及华南地区。
2018年底,三把刀开启了全国战略,并于2019年初,分别在成都、西安开设分部。
成都与西安分公司的设立,是三把刀走向全国的第一步,在未来,我们还将走进更多城市,与更多“带刀伙伴”一同闯荡餐饮江湖。
2019年三把刀完成餐饮策划项目135个,截至目前,三把刀全新策划餐饮品牌已超过300+。在众多精彩案例中,帮助客户完成品牌升级、营销推广、设计完善、落地转化等多项目标。
一碗呼米线,江湖好相见——三把刀2019年全案案例之呼米线。
主要服务内容为品牌定位,品牌形象、品牌营销、空间形象设计等。全新形象店于2019年12月31日正式揭幕,摇身一变,成为重庆观音桥九街“最靓的仔”。
农家手工作,土货烫火锅——三把刀2019年全案案例之沈家洪城。
主要服务内容为品牌定位、品牌形象、空间形象、品牌营销等。重庆知名老火锅全新升级,主打土货火锅,全新的品牌定位,符合年轻人审美的视觉改造。
沈家洪城土货火锅杨家坪直营店开业不到一月,便荣登杨家坪火锅热门榜Top10。
颜值爆表,好吃上脑——三把刀2019年全案案例之张大娃卤味串串。

主要服务内容为品牌定位、品牌营销、品牌设计、软装设计等。作为三把刀全新策划卤味串串品牌,开业仅一月,登顶重庆南岸区火锅热门榜,成为名副其实的新晋排队王。
作为三把刀的老朋友,九街淑芬掌中宝串串公司在2019年搞了不少大动作。
“谁动了重庆的掌中宝”品牌发布会
至2019年5月,九街淑芬掌中宝串串公司已完成首轮巨额融资,品牌于2019年6月开放加盟,2个月时间签约加盟商已突破30家。
在2019年末,九街淑芬掌中宝串串公司还荣获“2019中国餐饮最具创新力TOP100”的最佳品牌创新奖与最佳产品创新奖,实力验证餐饮营销策划的力量。
基于丰富的餐饮行业营销策划经验,三把刀在2019年与沈姐烤鱼、飘小二豆花饭、饿狼串说等多个老牌餐饮品牌合作,帮助餐饮企业实现品牌升级,更用国潮等年轻化方式激活老字号品牌形象。
同时也全新打造唐财卤蟹、吃三家麻辣牛肉串串、小郡哥等多个硬核案例,帮助数十家餐饮品牌成功荣登必吃榜、热门榜等点评榜单。
作为一家致力于餐饮全案策划的公司,三把刀在2019年不断开拓创新,开辟了多项新业务。
三把刀近三年来帮助大量餐企起死回生并做大做强,面对大量的客户需求,经过多年沉淀与反复打磨,为真心想获得提升的餐饮人量身定制超级餐饮品牌课。
将数百次的实战经验进行总结梳理,输出三把刀品牌建设方法论,开设超级餐饮品牌课,旨在帮助餐饮企业负责人建设品牌思维,彻底弄懂餐饮定位设计与营销。
三把刀在服务200余个餐饮品牌后,组建精锐部队,专注服务餐饮企业打造爆品菜,聚焦一道产品,回归餐饮本质。
2019年下半年,三把刀推出全新子品牌——榴莲餐饮爆品策划,一切从产品出发,打造餐饮爆品,为餐饮企业注入灵魂。
经过多年的经验积累与总结,在2019年末、2020年初,三把刀全新推出餐饮企业战略全年咨询策划服务,涵盖企业战略规划方案与企业组织结构规划,全年仅有9个名额。
在鼠年来临之际,三把刀愿与餐饮企业一起航海,用战略思维与全新打法,武装餐饮企业,帮助更多餐企实现战略升级。
目前已经成功签约知名品牌饿狼串说,另有两家餐企正在洽谈中。
详细服务内容及预订渠道
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不忘初心,回归本质,这决定着三把刀推动餐饮策划事业前进、乃至推动餐饮行业前进的内核动力。
三把刀在快速前进的道路上,始终没有忘记企业发展之本——企业文化,随着公司的不断扩大与进步,也在持续更新完善企业文化价值观。
作为一家秉持人才战略的餐饮策划公司,三把刀成立近三年来,从当初的一个人,发展壮大为如今的百人团队,始终重视餐饮策划人才的吸收与培养。
2019年,三把刀新入职员工比例高达60%,吸引多名国内知名策划公司、4A广告公司“策划大牛”加入。
另外,三把刀首创“餐饮策划巨星海选”模式,通过校招、培训、选拔、考核等方式,吸纳知名院校应届毕业生近20人,进行专业系统的培养,为餐饮界储备优秀策划人才。
2019年8月15日,三把刀创始人翱少荣获“2019中国餐饮营销风云人物奖”,让餐饮策划界见证“最强大脑”的实力。
2019年11月21日,三把刀荣膺“猎聘2019重庆创新非凡雇主”称号,挖掘潜力新人,培养卓越策划人,打造优秀餐饮品牌,三把刀作为餐饮界的“金牌经纪人”,始终在努力着。
随着农历新年的脚步临近
三把刀也将进入短暂的休整阶段
过去的一年
感谢餐饮人的支持与信赖
未来的日子里
希望我们继续并肩,一同航海