喜鱼府•恋香山泉鱼

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发表时间:2020-05-30 11:10作者:三把刀餐饮营销策划公司来源:亚洲三把刀

酸菜鱼已成为第一大鱼品类,酸菜鱼品类品牌居多且竞争激烈,为了避免卷入大品类红海竞争,我们需要在酸菜鱼品类中挖掘差异化,细分寻找蓝海!



新品牌成立初期,不仅要让消费者能够明显的感知到差异化,而且味型一定要独特,需要给消费者传达出一个记住品牌的理由。














通过对市场、品牌、消费者综合分析后,我们选择从味型入手,我们认为:鲜花椒最具潜力!鲜花椒不仅芳香、鲜香、记忆点足够,最重要的是还没有被大品牌占领这一细分领域!随即在酸菜鱼这一领域内率先提出鲜花椒,进行品类再细分,打造品牌辨识度与记忆点,在整个酸菜鱼大品类中脱颖而出。





















空间定位风格上,我们的设计思路是轻古风,整体配色清爽,营造闲适雅致、开阔的空间氛围。高颜值迎合新型消费需求,同时植入品牌元素,给消费者耳目一新的体验,同时覆盖70-00后的审美需求。






喜鱼府•恋香山泉鱼,鲜活是我饮食的标准,也是我的生活态度。




关于三把刀


三把刀,餐饮品牌全案策划的先行者,为餐饮商户提供品牌定位(含落地)、品牌设计(含LOGO、VI、空间和软装设计)、品牌营销(含事件营销)等三大板块为核心的餐饮品牌全案营销策划服务。

目前业务足迹已涉足中国六大地区(华东、华南、华中、华北、西南、西北地区)以及韩国、美国,总部位于重庆,并在成都设有分部。


三年时间已服务五斗米集团刘一手火锅、吉祥馄饨、唐糕祖、猫抓烤肉等众多知名企业,同时全新策划了九街淑芬、耿欢喜、楠火锅、后火锅、沫汐披萨、张大娃300多家餐饮品牌,帮客户获得了数千万融资,服务客户年销售额已突破10个亿



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